主料:
面粉,
500g肉馅儿,300g
辅料:
玉米粒,
100g,
胡萝卜丁,
50g笋子丁,100g黄瓜丁,
50g,
葱花,
50g调料
盐适量,
酵母,
5g,
菜油,
3勺双味肉馅儿包子的做法步骤
1.面粉里面加入调好了酵母的温水,用筷子搅拌成絮状,再揉光滑,放在温暖的地方3小时左右。
2.发面的同时开始炒至馅儿料:笋子丁、肉馅儿、黄瓜丁和葱花一起炒香。
3.玉米粒、胡萝卜丁、肉馅儿和葱花炒成另外一种馅儿。
4.面发好了,很是蓬松。
5.把面团撒点儿干粉,揉光滑。
6.切成一个一个小剂子,把剂子擀成面皮。
7.放入笋子肉馅儿,包成笋子馅儿包子。
8.放入玉米胡萝卜馅儿,包成玉米肉馅儿包子。
9.放入蒸锅里,再醒发10分钟,大火蒸20分钟即可出锅。
10.出锅啦!
11.皮薄馅儿多,好香啊!
12.完整的包子不错吧!很可爱哦!
TAGS:
面食 家常菜 包子 面粉
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